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mikiTの日記: というわけで

日記 by mikiT

8:30 頃に起きて、チャーシューを仕込んでから出社。
昨夜醤油と酒に漬けておいた豚バラ肉の、脂の側をフライパンで焼き付けて、焦がしつつ、脂を少し落としてから、生姜と葱とあわせてシャトルシェフに入れてきた。
それでも 9:30 には着いた。

帰った頃には、チャーシューができてるはずだから、ゆで卵を作って、ラーメンの予定。
人参と青梗菜でも炒めて乗せるかな。
小松菜でもいいな。

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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー

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