mikiTの日記: 究極の唐揚げ粉 1
日記 by
mikiT
日々これ、日本のおかず に載っていた、究極の唐揚げ粉を作って、カラアゲ揚げてみた。
確かにうまかった。
もも肉 3枚分揚げたのだけど、全部食べちゃったよ。4人で。
我が家的には、もうちょっと味濃い目で、外側カリっと揚がる方がいいかな。
次に作るときには、片栗粉の分量を増やして、醤油と鰹節など加えてみよう。
唐揚げ粉って買ってくるものというイメージが強いけど、自分で作ると加減できていいね。
溶いた粉をつけるとき、ビニール袋でやったのだけど、粉が袋の方に残ってしまって、いまいちだった。
今度はちゃんとボウルで、ぬちゃぬちゃやろう。
からあげ (スコア:1)