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変なモノ

miyuriの日記: どこぞのマフィン 2

日記 by miyuri

ラップの臭いが移っています。また、小麦粉を溶かして固めただけの粘土のような食感です。

粉っぽすぎてボソボソ

独特の家の匂いがマフィンに移っていて食べられません。

マフィンには、アレルギーのお客様が多いためバターの代わりに大豆油を使っております。

おそらく古かったり質の悪い小麦粉を使っているから臭い。
大豆油は安価だから使っているにすぎないかもしらない。
ボソボソなのは、油脂不足...大豆油を増やしても不味いだろうしいろいろといけてない。

https://ameblo.jp/houzuki-h/
画像を見ただけでダメっぽいのは、マフィンだけっぽい。

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • by Anonymous Coward on 2023年11月14日 10時01分 (#4563533)

    マフィンとスコーンを取り違えて覚えている可能性....

    # んなわけあるか

  • by Anonymous Coward on 2023年11月14日 11時08分 (#4563572)

    本来は当日しか日持ちしないのを、5日持つと書いて見事に腐らせた奴ですね。
    これ、保健所の営業停止で済むんですかね、済んじゃうんだろうなぁ。

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普通のやつらの下を行け -- バッドノウハウ専門家

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