nadepaseriの日記： 更に番外編：かなりいい加減なチキン南蛮の作り方

リアル母親向け。
ただしこれは家庭料理なので味付けが微妙に違うのは仕様。

正しい作り方は ここ を。
変わり種なんぞは ここ を。
本家の宅配ページなんぞは ここ でもみると吉。

■用意するもの
　鳥胸肉(またはもも肉)・小麦粉・片栗粉・卵・三杯酢
　タルタルソース(作り方はお察し下さい)

■アバウトな作り方
　1)鶏肉の皮はあらかじめ外しておきます。
　2)小麦粉と片栗粉と卵と水で固めに衣を作っておきます。
　3)鶏肉に衣をつけて揚げます。二度揚げ推奨。
　4)揚げている間に、深めのトレイに三杯酢を入れておきます。
　5)揚がって油を切ったら、4のトレイの中につけこみます。
　　この場合、両面ともまんべんなく漬けるのがコツらしい。
　6)トレイから出して、キャベツなどとともに盛りつけます。
　7)最後にタルタルソースをかけてできあがり。

ヾ( ﾟдﾟ)ﾉﾞ

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500Lの灯油タンクって何・・・