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nadepaseriの日記: 昨日のばんごはん 2

日記 by nadepaseri

順番逆になって今思い出しました。

かねてから気になっていたものがあったんです。

嬉野温泉豆腐+専用調理水。

売りとしては、このCOMBOで湯豆腐をすると、
泡雪豆腐のようにとろけるとのこと。

これは非常に気になる!

と思いつつ、ずっと存在を忘れていました。

昨日ふと「あったかいもの食べたいなぁ」と
スーパーをうろうろしていたときに
目に入った特売のPOP。

こ れ は セ ッ ト で 買 う し か な い

そういえば白菜もあまっていたし、
しゃぶしゃぶ用の豚肉はすでにかごに入っていました。
買わないという選択肢が考えられない訳です。

COMBOで約150円。
帰宅して調理法通りに湯豆腐に。

いやぁまじで泡雪豆腐宜しくふわふわしておりました。
COMBO外すとそうはならないみたいです。
やっぱり温泉水は何かが違うのかしら。

癖になりそうです。

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  • by Ryo.F (3896) on 2004年12月01日 11時10分 (#659990) 日記
    お久しぶりです。福岡の宴会好き、Ryo.Fでございます。
    前回の三周年オフのときは金曜日で出席いただけなかったようですが、今回 [srad.jp]は土曜日ですので、ぜひ参加してください。

    ちなみに、嬉野温泉の温泉水で豆腐がとろけるのは、温泉水がアルカリ性だからです。ちなみにちなみに、「アルカリ」とは、アラビア語で「灰」という意味です。ご参考まで。
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