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nadepaseriの日記: きょうのばんごはん。

日記 by nadepaseri

pizzicato fiveの「sa e ra japon」に収録されている
「ポケモンいえるかな?」をそらで歌えるようになりたい今日この頃。
151匹全部覚えられない。
その前に早口言葉だから舌噛みそうで仕方がない。

麦飯・キャベツとかつを節のみそ汁・鯖の塩焼き
豚骨と鶏足の醤油煮込み・大根の麹漬け(自家製)
食後の飲み物は水出しジャスミン茶。

煮干しが切れていたので半年振りにだしの素なんか使ってみたんだけど
(大量にもらったのに使ってなかったのがあった)、
みそ汁飲んだ後に頭痛くなった。たぶん合成調味料のせい。
手間かかってもみそ汁のだしはやはり濃い煮干しだしがベスト。

豚骨と鶏足の醤油煮込みは同居人が作ってくれた。
5時間煮込んだだけあって軟骨とろとろ、捨てるのは硬い骨だけ。
久々に脂っこいもの食ったような気がする。
余った汁は濾してそばつゆにするとよさそう。
うどんつゆだと甘みがきつくてしんどいかもしれない。

こういうのを食べた後の飲み物はきりっと冷えた緑茶か中国茶に限る。
あぁ…なんか舌がやばいよなぁやっぱり。。。

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人生unstable -- あるハッカー

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