nameforslashdotの日記: お米を研で水を切るとき:百式より
日記 by
nameforslashdot
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>【コメモレズ】
>釜で米をといでると水を切る際に米がもれてく。手を添えてそ~っとやるのも
>面倒。だから釜の縁の一部分に内側に折れてるメッシュの部分が欲しい。(モ
>ネさん、投稿ありがとうございました)。
アッシはざるにあけて一気に水切りをしています。
冬など手が切れそうになるし、あんまり水にさわっていると。
で、やったことはないのですがお湯でおこめを研ぐと種々の
不具合が、、、
そうそう、これは試したのですが、お米は研がなくてもさほど
まずくはないと思った。恋人んちでやってたのですが、、また
試してみるか。もちろん無洗米という予めとがなくてよいと
されているたっかいお米じゃなく、そこらの、とぎ汁が白濁
するやつです。あ、このとぎ汁が皿洗い用洗剤の代わりになる
って話は既出のはずです
ただ問題は、、汚れの落ち具合は許容範囲内でしたが、保管と、
定期的に量が出るかどうかだった記憶があるんだけど、かの
有名な新平メモリですから保証も保障も補償もなにもなしッス