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naochaの日記: たこ焼きに挑戦 6

日記 by naocha

たこ焼きの素がなかったので小麦粉で
たこ焼きの作り方を参考にしたんですけど、生地がとろとろ
こんなんでいいのかなぁと加減して作って見ました。

1度は失敗。
2回目はまぁまぁ食べられました
今度はもっとおいしく

だれかぁ
おいしいたこ焼きの作り方のコツ教えてください~

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • by okdt (17) on 2004年11月24日 16時33分 (#656981) 日記
    わたくしめが手取り足取り…
  • あの手の焼き物全般に言えることですが、
    小麦粉と卵を混ぜるときに、いっしょにおだしを入れて
    隠し味にするとおいしいですよ♪
    あとは、ちょっと表面をカリカリにするまでガマンすると
    カリカリのとろーりで、おいしいですよ。
  • by mikiT (17519) on 2004年11月24日 22時52分 (#657136) ホームページ 日記
    ↑で書いてる方もいらっしゃいますが、出汁の他に醤油を入れると和風でいいです。
    ソースなしで食べられますよ。つーか私はこっちの方が好き。
    たこ焼きの生地は、かなりしゃびしゃびで大丈夫みたいです。
    たこ焼き器の取扱説明書にレシピとか載ってませんでしたか?
    まずはそのレシピで作るのがおすすめです。
    • by naocha (15411) on 2004年11月25日 1時38分 (#657236) 日記
      ありがとうございます
      お醤油を少し入れてみたらおいしかったです
      と言うわけで、20個ずつ5回焼いたので100個????
      きゃぁ 誰が食べたんだろう。。。(汗

      たこ焼き器にレシピがついてなかったんです
      安かったからかな~
      また明日もがんばります(^^;
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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」

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