naochaの日記： アボカドが硬かった・・・ 12
日記 by
naocha
柔らかくなるのを待てなかった・・(^^;
アボカドとトマトのサラダにしようと、 ちょっと早いかなぁと思ったけど
剥いてみたら硬かった・・・ 失敗
仕方がないので炒めて塩コショウで味付け
それなりにおいしかったです(f^^) ボリボリ
まだ青いアボカドの料理方法ってあるのかしら
柔らかくなるのを待てなかった・・(^^;
アボカドとトマトのサラダにしようと、 ちょっと早いかなぁと思ったけど
剥いてみたら硬かった・・・ 失敗
仕方がないので炒めて塩コショウで味付け
それなりにおいしかったです(f^^) ボリボリ
まだ青いアボカドの料理方法ってあるのかしら
物事のやり方は一つではない -- Perlな人
アボカドのことなら (スコア:1)
Traz氏 [srad.jp]に聞いてみるのがいいかもしれません。
Re:アボカドのことなら (スコア:2)
当家ではごく普通…といいますか、オーソドックス(?)にアボカドと海老のサラダか、アボカドとマグロのワサビ醤油マヨ和えでいただきます。
Re:アボカドのことなら (スコア:2)
アボカドと海老のサラダ！アボカドとマグロのワサビ醤油マヨ和え！！ (ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
おいしそうう～～
さすがアボカド師匠（違
Re:アボカドのことなら (スコア:2)
わーーーい
わかってくれる人がいてよかった～～ｗｗｗ
あ、typoしました (スコア:1)
大変失礼しました。TarZ氏 [srad.jp]でした。
電子レンジでチンするのだ (スコア:0)
あとはわかったな？
Re:電子レンジでチンするのだ (スコア:2)
チン！！ですね
わかりました～
あとはおいしく頂きます（なに？
まだ青いアボカドを剥く？ (スコア:0)
すいません。深い意味は...
#剥けるのはアボカドじゃなくsa(以下自粛)
Re:まだ青いアボカドを剥く？ (スコア:2)
(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
青いのを剥くのもいいんですけどぉ
黒く熟したものもまた格別ですね
皮が～～～～手で綺麗にはがれるんですよ～
種をむぎゅっと取り出して、かぶりつくのもいいかも(^^;
硬いアボカドってどんな味？ (スコア:0)
柔らかすぎたというのは経験があるんですが、硬いというのは経験ないので教えて頂けたら幸いです。
私の好きな食べ方は、半分に切って種を取り除いた跡地にワサビと醤油を注いで、スプーンでほじくって食べる．
あとは、手巻き寿司のときは定番素材ですね。
#ヘタのところに隙間が出来たころが食べ頃らしい。押して商品を傷めるより見た目で判断してほしいが、最近ヘタが取れているのが多いんです。
Re:硬いアボカドってどんな味？ (スコア:2)
ええと・・・青臭いです（ぇ
私も硬いのは初めてでした
いつも黒く熟しているのを買ってくるのですが、今回は生協で注文したものなので
皮が青いというより緑色だったんですねぇ
もう少しまっていればいいものを・・・・(汗
つい、手を出してしまいました～
わさび醤油はおいしいですよねぇ
あと１個あるので、今度はまだ我慢します。
Re: (スコア:0)
硬いだけなら先に潰してしまってディップにでも思ったのですが、青臭みがあるとなると...
やっぱり待つのが一番のようですね。
温めると柔らかくなるというのは、ここで初めて知りました。やっぱり共通点あるんですね。