さば水揚げ去年の2000倍以上 2000倍以上って・・・・サバ読みすぎていません？（ぇ
6428734 journal naochaの日記： ♪サバだわだぁサバだわだぁ 11 日記 by naocha 2012年09月28日 21時55分 さば水揚げ去年の2000倍以上2000倍以上って・・・・サバ読みすぎていません？（ぇ
ニュースでも釧路沖の海がぬるいといっていた (スコア:1)
これは、さばの資源量の回復に加えて、残暑の影響で海水温が高く北上したさばがこの沖合にとどまっているため
以前も紹介した気象庁の海温度ページ
気象庁 | 海水温・海流のデータ 日本近海 日別海面水温 [kishou.go.jp]の図(平年差のラジオボタンを押してくりゃれ)が使われていたのでわが意を得たりでした。
さば缶水煮味噌煮の常備食料で戦えますね。
Re:ニュースでも釧路沖の海がぬるいといっていた (スコア:2)
しかし、何度見てもこのまっかっかはすごいですね
異常気象なんでしょうねぇ
我が家もさば缶と
味噌煮パック常備してます
おいしいですね
Re: (スコア:0)
昨日会社の食堂で、「白身魚の唐揚げ」って喰ったらサバだった。サバって白身魚とはいわず青魚だよなあと思いつつ、今調べたら分類的には赤身魚らしい。（脂の成分が違うみたい）
サバアレルギーの人が白身魚のつもりで喰ったらどうするつもりなんだろう。
#学生時代、酒の肴を安くあげるにはサバ缶だったけど。
Re:ニュースでも釧路沖の海がぬるいといっていた (スコア:2)
さばアレルギーの人にとってはありがたくないですね＜さば獲れすぎ
しゃばだばだぁ (スコア:1)
でも田舎町ではそんなに出回らないと。
豊漁といわれて大量に出回ったとか安かった試しがない。
Re:しゃばだばだぁ (スコア:2)
どこへ行っちゃうんでしょうね
海が近いこの辺で 豊漁といわれても
そんなに出回ることはないですね。
Re:しゃばだばだぁ (スコア:1)
都市圏のベッドタウンに住んでおりますが、
あまりに豊漁だと、普段は調理用として一尾丸ごとかせいぜい開きで並ぶようなさかなが、刺身だのタタキだの様々な形で売られるようになります。
多分、新鮮なまま仕入れるのが用意になるからでしょう。
普段なまで食わない魚がなまで食えるのは嬉しいことです。
# でも、サバは、どうだろう。一抹の不安が
Re:しゃばだばだぁ (スコア:2)
さばは1尾丸ごとって買わないですねぇ
そういえば先日秋刀魚が安かったわ
27尾で1300円でした
みんなで分けたんですけど新鮮でおいしかったです
Re:しゃばだばだぁ (スコア:1)
鯖はあしがはやいから缶詰をはじめとした調理済みですぐ食べなくてもいいような形の方が大漁のときには消費者にとってもその他関係者にとってもwin-winなのではないだろうか?
// と、東北地方ローカルのNHK番組「東北クローズアップ」の今日19:30-19:55の放送分を見て思いました(八戸の鯖加工業者がイトーヨーカドー向けに開発した商品の話だった)
Re:しゃばだばだぁ (スコア:2)
鯖は早く調理しないと危険ですよね
やっぱり加工するのが一番でしょうね
あっ、焼き鯖寿司は好き～
typo (スコア:0)
用意 → 容易