nemui4の日記: ラーメン屋のカレーとカレー屋のパスタ 3
日記 by
nemui4
近所にあるラーメン屋(太陽のトマト麺)のカレーが美味しくて、時々食べに行っている。
近所にあるカーレ屋(パピー)にパスタがあって、試しに頼んでみたけど期待していたほどではなかった。
たぶん勝手に脳内でハードル上げてたんだろうなぁ。
近所にある味噌ラーメン屋(みそや)の味噌ラーメン以外のメニューが大好き。
つけ麺、チャーハン、餃子はこの近所のお店の中では一番美味いと思ってる。
たぶん、もともと味噌ラーメン自体がそんなに好きじゃないのが原因。
近所で一番好きだったラーメン屋が急になくなってた。
ちょっと前にどっかの雑誌に取り上げられてから行列ができるようになって足が遠のいていたんだけど、WEBで見かけた記事によると横浜関内方面でラーメン屋が何軒か固まってるところに移転したそうな。
ナルトもメンマもないけどね
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店内にはユニコーンの曲がずっと流れてた。
こちらの、玉ねぎとピーマンが入った塩ラーメンが大好きでした。
平日昼間限定のカレーラーメンも美味しかった。
お店も大きくなってるみたいだからさらに発展しますように。
カーレ屋 (スコア:1)
ってなんやねん(h様の呪い)
ラーメンはスープが命 (スコア:1)
スープの味付けを応用してカレーを作ってるから美味しいというのはなんかわかるかな。
特に、トマトはカレーとの相性が非常によい食材。聞くからに美味そうです。
一方で、カレー屋のパスタは、ラーメン屋のスープみたいな相互作用がある要素があんまりなさそう。ごはんの代わりにパスタ使ってみました、以上のものにはどうやってもなりそうにない。
#でもまあ、キーマカレーをパスタソースにしたら普通に美味そうですよね。意外性はないだけで。
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re:ラーメンはスープが命 (スコア:1)
鋭い洞察
>ごはんの代わりにパスタ使ってみました、以上のものにはどうやってもなりそうにない。
まさにその店のパスタの基本形(一番安い)がそれです。
茹でたパスタ(スパゲティ)にカレーをぶっかけたやつ。
メニューににキーマカレー無かった、ミートソーススパゲティはメニューに合ったけどたぶん今後頼むことはないだろうなぁ>じぶん
そういやその店でパスタ単体食べてる人はめったに見たことなかった。