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日記

oginoの日記: 盛大な火柱が…… 5

日記 by ogino

ラフテー用の煮汁(43度の泡盛 1リットル入り)を作っていたら、意図せずフランベ状態となって 10リットル食缶の口の脇から 30cm 幅のオーロラのような火柱が立ち上がった。すごく綺麗だった。

フタを閉めて火は消しました。換気扇につけていた埃除けのカバーに穴が空いた。

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  • それにつけても一筆啓上火の用心。

  • エタノールの炎は見えづらいので気をつけてくださいね。(不完全燃焼だと炭素の炎が出て赤が混じる)
    高校時代にコーラの空き缶にエタノールやアセトンを気化させて爆発させていました。口から垂直にジェットが噴き上がります。
    たぶん今回のも煮汁自体では無く、混合気に火が付いているので爆発だと思います。

    • > エタノールの炎は見えづらいので気をつけてくださいね。(不完全燃焼だと炭素の炎が出て赤が混じる)

      薄い青い炎にところどころ赤がちらついて綺麗でした。

      フタをすこし開けたところで、中で揮発したアルコールが寸胴(食缶)との隙間の細い三日月型から吹き出して外気と混ざり、引火して、上に向かって燃え上がった(爆発した?)みたいです。気を取り直してフタを閉めるまで数秒続いたのであんまり爆発という感じはしなかったですが。

      親コメント
      • 寸胴の蓋では鍋内と外の圧力差が出来ないので、鍋の外にフェールリッチな混合気を押し出したのが、鍋内での混合気の爆発じゃ無いかな。引火は鍋の口で。
        コーラ缶でもポフュ程度なので、そんな激しいものでは無いよ。内燃機関の気筒内の爆発に近いかな。

        親コメント
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