osamushiの日記： ももも

週末に黄金桃の買い付け。東京や名古屋から人を集めて総勢６人で直売所へ押しかける。
事前に伝えておいた30kgに上乗せして40kgを購入。一人平均約20玉の割り当てとなる。

さすがに今年は天候不順のせいか例年より味は落ちる。それでもまだまだうまい。

しかし、私の確保した玉の１つは虫食い穴が３つもあり、切ってみると中は虫の糞だらけで除去が困難と判断。そのまま生ゴミ直行となる。
残りの玉は現在私とぼこで朝晩１玉ペースで食っている最中。熟させながらも痛む前に食わないとならないのが難しい。
＃室温なら熟すのが早いが痛みも早い。冷蔵庫では水分が抜けてシワになることがある。だから室温である程度熟したら冷蔵庫に投入してさっさと食う、という方式にする。

で、９月下旬には同じ直売所に巨峰の調達に出る予定。