route127の日記： 熊本おせち

土曜日に埼玉のFM聞いてたらまたBAND-MAID出てたが鳩の人が熊本のおせちに入れる旭巻きを紹介していた。
青い蒲鉾の中にゆで卵というのはちょっと食べてみたい感じはする。
うどんに乗せたい。

紀文の郷土おせちDBを見たが熊本のおせちに旭巻きは載っていなかった。
その代わりに辛子蓮根が載っていて真空パックの辛子蓮根でのボツリヌス菌による食中毒が思い浮かんだ。

辛子蓮根

[nemui4 (20313)]

大好物なのですが、あの騒ぎが未だに尾を引いているのか。
そのへんではあまり見かけないのが残念。

熊本物産展はそうそうやってないし。

Re:

[Anonymous Coward]

もう40年近い前の話なんですね。

だけど、今でも覚えていますね。この事件は
食にまつわるものは、記憶に残りやすいのですかね。

＃段ボール肉まんもずっと語り継がれるのかな