rurotamiの日記： とり鍋

結局、鍋はとり鍋となった。

鍋セットを購入することも考えたのだが、結局バラで材料を購入して
切って鍋に入れることにした。

白菜、春菊、しらたき、豆腐、鶏肉、えのき、しめじ、ネギ、つみれ、
中華そば等をワイワイ言いながら購入。こういう買い物は楽しいものだ。

さっそく友人宅で鍋パーティーの開始である。まずは野菜を切る。

「ネギって、しっぽは切るんだっけ？」

「白菜ってどれくらいの大きさに切るんだ？」

「しめじは？洗うの？」

‥‥さすが、男の料理である。なかなか豪快な切りっぷりとなった。
まあ最後には「煮ちゃえば食べられるから大丈夫」という結論で
押し通してしまったが。

鍋を卓上コンロにセットして、沸かした湯を注ぎ、ダシの元を入れる。
さらにダシを出すために鶏肉を入れ、味をつけるために味噌をといて
入れる。

あとはひたすら材料を入れて、煮る、食べる、煮る、食べる。
なかなか美味しい。ビールが進む進む。少し買いすぎたかと思った
材料も、あっという間に食べつくしてしまった。

最後の締めに、中華そばを入れて食べる。これまた味が染みていて
美味しいのである。

そんな感じで鍋パーティーは終了。そのままバッタリと眠りについて
しまった。しかし急な仕事が入ってしまい、翌日会社にとんぼ返り
だったのがいささか残念ではあったが。

まあ、まだ冬は始まったばかり。これからも何度か鍋パーティーを
開催できる機会はあることだろう。

というわけで、次はモツ鍋にしようと計画中である。次の開催では、
もっとゆっくりと楽しみたいものである。