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rxk14007の日記: 変色したかつおの刺身

日記 by rxk14007

昨日、かつおの刺身(切ってないやつ)を買ってきて食べたが、半分しか食べきれなかったので、
タッパーにいれて冷蔵庫に保存したが、今日の夜見てみたら、色が変色して茶色っぽくなっていた。
そんな変な匂いはしなかったので、そのまま切って食べたが、果たして大丈夫だろうか?

↓のサイトによると、保存するときは、ラップかふきんに包むほうが良いみたいだが、
変色したものを食べたらどうなるかまでは書いてない。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/506/S1.asp??recipe=rcpSp506_1

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身近な人の偉大さは半減する -- あるアレゲ人

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