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日記

rxk14007の日記: 仙台マーボー焼そば

日記 by rxk14007

http://news.mynavi.jp/articles/2014/06/28/mapo/

それは2013年3月のことだった。あるテレビのバラエティー番組が、仙台市の中華料理店「まんみ」のメニューであるマーボー焼そばを取り上げ、「宮城県民がこよなく愛するマーボー焼そば、仙台市民はみんな食べている」などと紹介した。しかし、この紹介はいささかおおげさであった。というよりは、ほぼ嘘。取材を受けた「中国菜館 まんみ」の大柳憲太郎社長は語る。
 
「マーボー焼そばはもともと店の"まかない"として食べられていたもので、常連客などに評判が良かったものですから1970年代からメニューに加えていました。でも、出るのは1日にせいぜい1、2食。それがテレビで宮城県人なら誰でも知っているみたいに紹介されたので、もうびっくりでした」。

この誤報をきっかけに地元の中華料理店の組合が「ご当地グルメ」として、仙台マーボー焼そばのアピールに力を入れ始めたということなのだが、こういうのはアリなのだろうか?
「嘘から出たまこと」というには無理があるような気が…。
とはいえ、ご当地グルメの成り立ちはこんなものかもしれないな。どこかの店で細々と出されていたメニューが突然脚光を浴びて、なぜか名物になるという。

# そろそろ仙台長なすの季節。

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