shado2001の日記: アルデンテ(麺)には圧力鍋
日記 by
shado2001
kosmic さんの日記に実験アルデンテとしてパスタの料理の仕方が
書かれていたので、対抗?して書く事とする。
Shado2001はパスタや麺類は圧力鍋で料理をする傾向があります。
圧力鍋を使えば火を止めても茹であがるので、放置する間
料理の他のタスクやスレッドにかかりきりになるので楽であるからです。
ただShado2001の料理は小学校の頃から一通り手ほどきを受けただけ。
先生は母。だから母の料理メニューとShado2001の
好きなメニューの積が造るメニューですから あまり信じないでください。
家庭料理で和食風であれば、最近の冷凍食品の品揃えを知り
また、主婦のお助け調味料にたよってもダイジョウブ
という事を嗅ぎ付けた技術士であるので 腕の方は読者諸賢の判断にゆだねたい。
ただいま594kHz受信中 ジャズが流れているが、語りが煩い。
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