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505012 journal

shado2001の日記: あさがお日記 カレー 2

日記 by shado2001

今日は出先から早めに戻った(とはいえ2000)
風呂に入ってラジオを聴いていたらG.M.ナイルさんが
カレーの話をしていた。
 シャビシャビのカレーを出して怒られたとか
 香辛料の葉っぱが入っていたのでお客が怒り出したとか
楽しい話が一杯である。
 聴いているうちに、ちょっと カレーが食べたくなった。

風呂から出て、身体を拭いてから 冷蔵庫のなかを探す。
芽が出ていた大仁多ネギ、豆腐があったので、マーボ豆腐を
造る事となった。

G.M.ナイルさんの話を聞いて カレーを造りに冷蔵庫を見ていたら
中華料理となってしまった訳だ

ま、中つ国がチャチャを入れてくる世を反映したのかも知れない。

造り方は至って簡単、泥のついたネギを風呂場で洗う。当然裸である。
ネギと身体から水をよく拭いて ネギを小口切りにする。
ネギを中華鍋で煎り、香りを造る。服を着て、中華鍋を持つ。
鍋に油を入れてはならない。裸では跳油で火傷するから。
服を着てから、レトルトの素と水を160cc程度投入する
さいの目に切って 湯どおしした豆腐を投入
煮立ったら、火を停めて
片栗粉を水に溶いたものを差し入れ、再度加熱して
とろみをつけて完成。

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コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell

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