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日記

shado2001の日記: あさがお日記

日記 by shado2001

0600 起床 旭はまだで ちょっとしてから0625日の出
ラジオ体操はパス
外気温11℃ もう少し低いと吐息が白くなるな

昨昼 黒カレー缶詰でカレーライス
昨晩 お好み焼きドロドロソースの焼きそば
朝  名鉄名古屋本線の「(旧)新名古屋駅のきしめん」
   のインスパイア系(自己) きしめん150g
 念の為製造方法
 鍋を二つ(だし用と麺用)、イチビキ醤油(お好みで)
            鰹節(はなかつお、サバ節の削りもの、きしめん150g、ほうれん草(冷凍)
   油揚げの煮物 小分けパック(最近コンビニに良く置いてあるね)、イチビキ醤油
 だし用の鍋で湯を沸かし、サバ節の削りものを入れて煮込む(弱火)
 麺用の鍋でも湯を沸かし、きしめんを茹でる。
 きしめんがゆで上がる直前に、だし用の鍋にイチビキ醤油を投入して
 煮立ったら、湯切り水洗いしたきしめんをだし用の鍋に投入。煮立つ前に
 火から降ろして丼に移し、上にほうれん草(冷凍)と鰹節(はなかつお を載せる

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物事のやり方は一つではない -- Perlな人

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