sheseeの日記： 松屋のシュクメルリ鍋が帰ってくる 56
日記 by
shesee
松屋がシュクメルリ鍋定食を一月十九日から復刻して発売する。
昨年限定発売時話題となり、惜しまれつつ終売となったこのメニューだが、松屋開催の復刻メニュー投票で一位となり今回全国販売に至った。
シュクメルリは、コーカサスの方のジョージア（グルジア）料理で、ニンニクのクリームソースで鶏肉を煮込んだ物だ。
松屋がシュクメルリ鍋定食を一月十九日から復刻して発売する。
昨年限定発売時話題となり、惜しまれつつ終売となったこのメニューだが、松屋開催の復刻メニュー投票で一位となり今回全国販売に至った。
シュクメルリは、コーカサスの方のジョージア（グルジア）料理で、ニンニクのクリームソースで鶏肉を煮込んだ物だ。
※ただしPHPを除く -- あるAdmin
味なんて分かるのか？ (スコア:0)
チルド肉使用！としてドヤ顔で始めたプレミアム牛めしの中身が、冷凍肉に変わっても気づかない客ばかりだろ。
Re: (スコア:0)
気づいてなくても行動に影響が出ることがあるってのは知っておいた方がいいね
Re: (スコア:0)
肉変わったときは普通に気づいたぞ。
？なんかいつも違うな→あ、コロナの関係でプレミアムじゃなくなってたのか と。
まあこのメニューの見た目は美味そうだけどどうなんだろうなあ。
女受けっぽいけど。
俺は今やってる旨辛焼き牛めしがいいわ。
ていうかデフォメニューに入れろ。
Re:味なんて分かるのか？ (スコア:1)
ジョージアの駐日大使が食べに行ってイケるとコメントしてたぞ確か
サツマイモが絶望的に合わない (スコア:0)
なまら甘いサツマイモが米に合わないからパンの方がよさそうだなー、そういう料理なんだなー
と思ってたらサツマイモぶっ込んだのは松屋オリジナルらしい。wikipedia [wikipedia.org]でも芋なんか触れてない。
アレンジャーやめろ。
Re:サツマイモが絶望的に合わない (スコア:1)
ワシはむしろサツマイモが欲しい。
ファミリーマートのやつを買ってきて、サツマイモ蒸かしてかけて食べてる（サツマイモ多めで、ご飯はなしにしてる）
最初に松屋のを食べたからかもしれないけど。
Re: (スコア:0)
アクセントとして良いよね
Re: (スコア:0)
さつまいもご飯はおいしいけど。
味覚は人それぞれということか。
Re: (スコア:0)
でも松屋の味付け感覚はわりと信頼できるので、食べてみればこれも合うのかもよ。
投票でトップだったそうだし、一般受けする味に仕上げているんでないの。
Re: (スコア:0)
一回実食したが、さつまいも以外は美味しかった
さつまいもは残した 味のバランスブレイカーだと思う
Re: (スコア:0)
牛丼と紅生姜の組み合わせよりはマッチしてた
Re: (スコア:0)
クックパッドとか見てるとサツマイモいれて松屋のやつを再現しようとしているのが多いよ。
合わないんだったらサツマイモは入れないはず。
君の舌が絶望的に馬鹿なのさ。
Re: (スコア:0)
それは単にジョージア料理に馴染みがなく、松屋版がReferenceとなっているからじゃないかな。
それに、合う・合わないは主観と固定観念の割合が大きく、味覚の優劣とは違うと思うが。
もっとも松屋のメニュー開発陣はいろいろ試したうえでサツマイモ入りを決めたんだろうし、復刻希望者がそれなりに居たということだから絶対的に合わないということはなかろう。#3955756にとっては合わなかったというだけで。
Re: (スコア:0)
違う違う、頭悪いなー。
「レシピ通り」じゃなくてそのレシピを考える人達がサツマイモを入れるパターンにしている人が多いってこと。
Re: (スコア:0)
日本語で会話できない人に当たったかー
スラドで扱うネタか？ (スコア:0)
スラドでデブ系でもジャンク系でもアレゲでもない普通のメニューの発売ネタ扱うの初めて見た。
Re: (スコア:0)
グルジア大使のツイート経由で知ったから、ネット時代の寵児の印象が個人的にはある。
Re: (スコア:0)
タイトルに【ＰＲ】が抜けてるな
一回食べて、家で作った。 (スコア:0)
松屋公式！お家で『松屋のシュクメルリ』 by 松屋公式 [cookpad.com]
悪くなかったよ。
こんなよくわからないものを復活させてる暇があるなら (スコア:0)
オリジナルカレーとか豚めしとか、販売終了が惜しまれまくったのを復刻しろと。
後継製品が残念なカレーは明らかに売上が下がってる気がするのだけど。
Re: (スコア:0)
投票を基にしているので、期間限定とレギュラーの違いは有れど惜しまれたものを復刻していることに違いはないと思うのだが。
Re: (スコア:0)
公式アカウントが思いっきり推してたし、票の動きも最後の方なんかおかしかったけどね
Re: (スコア:0)
結果が決まってる「投票」はやらない方がマシだと思うのだけどね。
第三者検証ができない投票は問題外だけど途中経過が開示されるようなものは不自然さで不正が見えるし。
あと結果を無視するつもりでやる投票とかも。公募130位で採用した駅名とか。
Re:却下 (スコア:2, 参考になる)
松屋のシュクメルリは、白米に合うように醤油が隠し味になってます。
案外いけますよ。
牛皿をトッピングするのもありです。
一人以外は全員敗者
それでもあきらめるより熱くなれ
Re:却下 (スコア:2, すばらしい洞察)
米に合うようにしてるという点だと、そもそもホワイトシチュー自体、米にかけて食べるように日本で開発されたもんだからな。
それが合わないとか、無理って人が、それなりにいるのが現状なので、無理な人には無理だろう。
さいきん、米にかけるように再アレンジしましたといって中身そのままのも出てきたが、そっちも市民権は得てない。
Re: (スコア:0)
> ホワイトシチュー自体、米にかけて食べるように日本で開発されたもんだからな。
ダウト
どっからそんな嘘知識仕入れてくるんだ
Re: (スコア:0)
世界最初のホワイトシチューを開発/商品化したハウス食品の商品説明からだよ。
熱くなれと言いますが(Re:却下) (スコア:1)
以前に販売されたときに食べたのは煮えたぎってた。
どうにかして食べるのが精一杯で味はよくわからなかった。
Re: (スコア:0)
何故冷めるのを待たないんだ。
サラダとか、スマホいじりしてれば冷めるだろ。
なお当方、猫舌なので松屋はカレーがクイックメニューにならない(カレーも味噌汁も十分冷めないと食えない)。
Re:熱くなれと言いますが(Re:却下) (スコア:1)
＞猫舌
食べ方を変えたら改善するかもよ？
参考1：http://subsites.icu.ac.jp/people/okamura/education/ge/projects/2012_files/2012_G04_%E7%8C%AB%E8%88%8C.htm
参考2：https://toyokeizai.net/articles/-/70481?page=2
Re: (スコア:0)
この前「チコちゃん…」でもやってたな。
「猫舌の人は、食べ方がへたくそだから～」 [xn--h9jua5...er030b.com]
Re: (スコア:0)
そうやって、舌で味を碌に確認せずにさっさと食べる食べ方を推奨して、言い換えれば濃い味の大食いを推奨して、塩分過多な高血圧で肥満体型の脂肪肝をそんなに増やしたいのだろうかNHKは?
Re: (スコア:0)
固形燃料のコンロに乗ってるので冷めないんですよ
Re: (スコア:0)
冷めにくいのはわかるけど それに鍋を煮えたぎらせるほどの火力ってあるの？
Re: (スコア:0)
その辺の温泉旅館の一人用鍋でも煮えたぎってるジャン。
Re:却下 (スコア:2)
それを適用すればいいように思う。
Re: (スコア:0)
松屋は追加料金で定食のメニューを湯豆腐にできた時期があったから
今でもできますよ。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/menu/sidemenu/side_yudoufu.html [matsuyafoods.co.jp]
Re:却下 (スコア:1)
カレーに味噌汁
しかも、あの味噌汁
の松屋民とは思えない
Re:却下 (スコア:1)
食べれないって人は何かトラウマでもあるの？
却下とまで拒絶するトラウマだったら他の事にも影響してるので解消した方が良いですよ。
Re:却下 (スコア:1)
年寄りになるほどシチューにご飯かける食べ方に否定的になる。
世代ごとのグラフを見るときれいに傾向が出てる。
Re: (スコア:0)
ほんとこれ。
ビーフシチューに御飯と味噌汁つけてくる某チェーン店のビーフシチュー定食思い出す。
Re: (スコア:0)
ビーフシチューはデミグラスソースがかかった料理や一部ハヤシライスに通じるものがあるので
無理目とは思えず
Re: (スコア:0)
飯はいけても味噌汁がいらね
Re: (スコア:0)
松屋のみそ汁はこの漫画を見た後には福音を感じる
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/6/6/66d9219a.jpg
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/a/3/a386010e.jpg
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/1/b/1b941a8b.jpg
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/3/5/359a91eb.jpg
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/7/e/7ecb5091.jpg
ttps://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/e/3/e393c24e.jpg
まあ飲んでみたら「みそ味の伺か」なんダケドナ
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
ドリアは食えるくせにシチュー＋白飯は食えない人ってのも
変な話よね。
Re: (スコア:0)
「シチューはパンで食べるもの」と教育されてきた人で考えが固定化してる人なのかも？
Re:グルジアのことをジョージアと呼ぶのをやめろ (スコア:1)
ジョージアと呼んでくれ彼ら自身が言ってきたのは知ってるんだろ？
何がしたいの？それともロシア人か？
Re: (スコア:0)
だったらジャパンを世界中でニッポンと呼ぶべきだと主張してこい
Re: (スコア:0)
だったらジャパンを世界中でニッポンと呼ぶべきだと主張してこい
ジャパンって地方が別に存在するのに「ジャパンと呼んでくれ」ってのはアカンやろ
グルジアがやってるのはそういうことや