shibuyaの日記: 去年一番驚いたことといったら… 4
日記 by
shibuya
“晴天の霹靂を玄米販売 都内でルール違反”かな?
新米を食べたと日記に書いた時は、20kg入り袋
(銘柄「青天の霹靂」を明記)をいつものコイン式自動精米機で米搗き
してたからそれが特別なことだと思っていなかったわけで。
戦略的マーケティング商品って不便なんだなあ。。。
“晴天の霹靂を玄米販売 都内でルール違反”かな?
新米を食べたと日記に書いた時は、20kg入り袋
(銘柄「青天の霹靂」を明記)をいつものコイン式自動精米機で米搗き
してたからそれが特別なことだと思っていなかったわけで。
戦略的マーケティング商品って不便なんだなあ。。。
「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
えーっ?米って生鮮食品なのに (スコア:0)
銘柄は違うけど、うちも実家から玄米のまま送ってもらい炊く分だけ精米するってことしてました。
本当に味を維持したいなら精米したてを提供したほうがいいと思うんですけどねぇ。
残念なことに最近の"ブランド"って、見た目や著名度に依存したものが多い気がする。ヒットしたシリーズがあると関連性が薄いものにもその名を付けてしまうとか。
Re:えーっ?米って生鮮食品なのに (スコア:1)
コメントありがとうございます。
>精米したてを提供
まったく同感。新年早々ご賛同に与ってうれしいです。
現販売体制とは反対に小売はむしろ家庭用米搗き機を所有している前提で
富裕層向けに玄米1kg/2kg/5kgのプラスチック袋入りだけしかお売りできない、
な方がよさげな。
// 貧乏で精米機を持っていなけりゃ一升瓶を菜箸で搗けば筋トレにいい。
食べ物屋さん向けの業務用は精米済20kg紙袋でいいだろうけど。
求められるのは徹底したルール化 (スコア:0)
ブランドの管理と言っておきながら管理コストを削減するための取り決めにしか見えない。
玄米の管理基準を策定したり精米基準を策定したりするべきでしょう。
Re:求められるのは徹底したルール化 (スコア:1)
コメントありがとうございます。
説明のすり替えがダメですね。
トレースサビリティ確保のコストに見合わないなどという
内情の情報開示、広報が伴ってもいないところがとりわけ。
ご意見にある方策がが正面突破の方策でしょう。同感です。
ただそのためには…県で定めても支持は集められないと予想。
よって全国的な策定を働きかけ、運よく主導できれば上等でしょうが
県の総力を結集してもそれだけの力はないのも事実。
それに物の順番としてもそうやってもっていくのもなかなか大変かと。
(#2943246)みたいな、わたしの思いつき発言の内容では分が悪いことは承知。