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snowyの日記: 担担麺

日記 by snowy

タンタンメン、字が間違ってた。正しくは「担担麺」か。
ぐぅぅってみたら(無理)、「芝麻醤(ジーマージヤン)・醤油・ラー油などで調味し,ザーサイのみじん切りをのせた四川風そば。昔,担いで売り歩いたことから。」。をを、この由来は聞いたような気がするぞ。

担担麺ってひき肉を炒めた具が載った麺だと思っていた。全然関係ないのか。

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UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie

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