昨夜は豚汁もどきの、大根と挽き肉を味噌で煮てみた。牛と豚の合い挽きより、豚だけの方がおいしいのかな。合い挽きでもかなりいけるが。冬にや つのアパートを訪ねると、よくストーブの上で小さな土鍋で大根を煮て食っていたのを思い出した。味付けは味噌じゃなかったな。さて、そろそろ朝飯にするか。一晩置いたからさぞおいしくなってるだろう。
豚汁もどき More ログイン