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teltelの日記: やまのうえの憶良

日記 by teltel

晩ごはんはみぞれオクラうどんでした。
ところで、オクラはなんでオクラなの? と調べたら実は原産地でもオクラに近い音みたいです。英語表記だとokra / gumbo です。西アフリカ(エジプト?) あたりだとnkruma らしいっす。
おまけ、succotash (スコタッシュ)なる料理も初耳でしたが、元はネイティブのスコタッシュ族の料理がアメリカの料理になったらしいです。要はチャウダーです。

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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー

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