パスワードを忘れた? アカウント作成
681358 journal

yhの日記: negidaku 3

日記 by yh
(引っ越しました。)
この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • んで、寿司屋の上がりやおあいそなどと一緒で、元は店員の用いる隠語っつーか専門用語なので客が無理して使うもんでも無いと思います。

    複数のオプションが付くこともあるので、一応ルールがあって、オプションは盛りつける順番で伝えるのが正しいとされています

    • 飯の量の多め少な目(軽いの/頭の大盛りなど)
    • 肉のよそい方に関わる物(ネギ抜き|だく、トロ抜き|だく)
    • 飯に盛りつける段階に関わる物(つゆ抜き|だく)
    という具合に、盛りつけ作業の流れに沿ってオーダーを通すわけです。

    例)頭の大盛り軽いの(あたがると略すのは非常にレアケース)ネギだく、つゆ抜き一丁
    (肉は大盛りで、ご飯は並より少なく、ネギは多めで、つゆはしっかり切って下さいという注文)

    その他の吉野家で使われる隠語には

    • 黒文字
    • 突き当たり
    • かすい
    • まる9
    などがありました。ちなみに私がバイトをしていたのはもう16年以上前の話なので、色々変わっている部分があるかもしれません。

    • 符丁を客が使うのは、通ぶりたいあらわれですね。
      使ったところで、一目置かれるわけでもないのでしょうが…。

      さて、符丁が客に知られていたかどうかは別としても、
      そんな昔から、吉野家ではカスタマイズがきいていたのには驚きです。

      後半の問題、調べてみました。 [nifty.com]
      • 楊枝
      • お手洗い
      • 下水
      • 残飯
      親コメント
      • by tetsuya (11853) on 2003年04月28日 15時58分 (#306539) 日記

        凄げぇ懐かしいです(T^T)

        つーか、こんなページがあったのですね

        用語はほとんどそのままですね、同じページの質量表の盛りつけ量も1985年当時から変わっていません。感激です(なにが?)。ちなみに肉の重さは玉葱を含みますが、タレは含みません。タレを切った状態の正味の重さです。

        あぁぁぁぁ~、懐かしい
        吉野家バイト時代は楽しかったなぁ

        親コメント
typodupeerror

192.168.0.1は、私が使っている IPアドレスですので勝手に使わないでください --- ある通りすがり

読み込み中...