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yuriの日記: なましょく

日記 by yuri
生食です。非加熱。

むかし実家にいた頃、ときどき白菜サラダと称する、生の白菜に
ドレッシングをかけたものが出されていたけれど、白菜は塩もみか
さっとお湯にくぐらせた方がおいしいんじゃないかなあって思った。

そんな私はごぼうを切っているとき、必ず生のごぼうをつまみ食い
してしまう。
さとうきびみたいな、繊維質が抱える種類の甘味がおいしいんだもん。

切ったごぼうは、半分はお味噌汁の具(白ねぎとカボチャ)、残りは
茹でて酢味噌和え。

明日は豆腐を食べる。かにあんかけ豆腐がいいかなあと思う2月2日
22時2…7分。

明日は節分だから豆まかなきゃ
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長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds

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