「ニホンウナギの親魚、初めて捕獲される」記事へのコメント

養殖ウナギが増えると

[masakun (31656)]

四万十川産は99%が中国産　茨城のウナギ産地偽装 [excite.co.jp]

相変わらずウナギの産地偽装のニュースがありますが、完全養殖の技術の確立で安く食べられるようになると、こういうウナギの産地偽装問題は減少するのでしょうかね

でも天然ものと養殖の味の違いが分からん消費者が多ければ、それはないか。

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モデレータは基本役立たずなの気にしてないよ

味の違いがわかる人が食うべき

[Livingdead (18685)]

じぶんはさっぱりそのあたりの味の違いがわからないのに、
最近えらく高級なうなぎの店に連れて行ってもらいました。
やっぱり味の違いがわかりませんでした。

そういうのは味の違いがわかる人が食べないともったいないなぁ、と思った次第。
このまま違いのわからない男のままのほうが生涯食費やすあがりでいいかも。

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屍体メモ [windy.cx]

Re:

[Anonymous Coward]

自分は年に一度くらいの割合で、上で5,000円くらいの店にいくけど、明らかに味が違うけどなぁ。
近所の普通のウナギ屋とは全然違う。
それがウナギの質だけだとは思わないけどね。

#頻繁に行かないのは高いからというより混んでるから
#飯時外しても1時間以上は並びますので…

Re:味の違いがわかる人が食うべき

[Anonymous Coward]

それってウナギ自体よりもタレの味が違うとかじゃないんすかね？

# 基本的にウナギの味なんてタレに依存していると思ってるAC

Re:

[Anonymous Coward]

そこで白焼きで一杯ですよ

# 酒に酔って味がわからなくなる、というツッコミは野暮で

Re:

[Anonymous Coward]

タレ自体、ウナギの油とともに熟成されたものは一味違うんではないかと、食べたことがないので妄想する次第です。

＃ヤキトリ食いたくなってきたのでAC