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菌類を代用食品として利用するというとフレデリック・ポールの『ゲイトウェイ』を思い出すのは古すぎ？"
私の場合はアシモフのファウンデーションだなぁ． って，それだけなんだけど．
「ゾウの時間・ネズミの時間」 [athome.co.jp]によれば、同じ量の動物タンパクを生産するには、小さい動物ほど効率が高いそうなので、菌というのは、食糧難に対する究極のソリューションたりえるかもしれません。(動物じゃないけど)
好き嫌いはあるんでしょうが、個人的には、中途半端に小さいモノ (ネズミとか虫とか) よりはマシかと。
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日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚
ファウンデーション (スコア:1)
私の場合はアシモフのファウンデーションだなぁ． って，それだけなんだけど．
人工肉といえば (スコア:1)
かなんかを食べてる場面があったような気が。
やはり“人工肉”なくして未来の食生活は語れませんな。
Re:人工肉といえば (スコア:1)
「ゾウの時間・ネズミの時間」 [athome.co.jp]によれば、同じ量の動物タンパクを生産するには、小さい動物ほど効率が高いそうなので、菌というのは、食糧難に対する究極のソリューションたりえるかもしれません。(動物じゃないけど)
好き嫌いはあるんでしょうが、個人的には、中途半端に小さいモノ (ネズミとか虫とか) よりはマシかと。