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人生の大半の問題はスルー力で解決する -- スルー力研究専門家
昔、空が落ちてこないかと悩んだ男がおったそうな (スコア:2, 興味深い)
言えないんでしょうが、もしその発ガン性物質によって癌が発生
したとしても、いずれにせよ人間は限りある命の生物だし、他の
何かで死ぬ可能性と比べてどのくらい確率的に大きいんでしょう?
世の中には排気ガス、煤煙、などなど発ガン性を疑われてる
物は大量にあり、今更リストに1つ増えたとしても...
それに発ガン性物質以前に交通事故、業務上の事故、その他
いろいろな要因があるわけですし...
火を通した炭水化物に必ず発生するという物質ということは、
もしかしたら人類が火を発明して以来ずっと我々につきまとって
来た馴染みの深い物質である可能性もあるわけですし、そんなのを
気にして生活していたら逆にそっちの方が寿命が短くなって
しまいますよ。
Re:昔、空が落ちてこないかと悩んだ男がおったそうな (スコア:1)
焼き魚の焦げでがんになるという研究がありましたね。
山国出身だったもので、その後も焼き魚たべてます。
あこがれの魚ですもの。
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焼き魚の焦げ (スコア:2, 参考になる)
この他、Trp-P2やGlu-P1,二級アミン [kagoshima-u.ac.jp]なんかも話題にのぼったことがあるようですな.