「ウイルスで殺菌する食品添加物が米で認可へ」記事へのコメント

では

[Anonymous Coward]

>無害とはいえ人為的にウイルスを植えつけられた物を食べる気にはなれない。
人為的にカビや細菌を植えつけた食品はどうでしょうか？

Re:では

[Elbereth (17793)]

>人為的にカビや細菌を植えつけた食品はどうでしょうか？

それは納豆のことか～～～～～っっっっ

#他チーズとか……

Re:では

[Anonymous Coward]

そんなの酒だって味噌だって醤油だってパンだって糠漬けだって、
と数えだせばきりが無い。

バクテリアをうまく利用した食品というのは普通に数多くあるが、
ウィルスを利用したものってのはいままで無いのかな？

Re:では

[Anonymous Coward]

改造物のウィルスと天然の酵母菌とかの違いかな。普通の野菜だって食べてるけど、遺伝子組み替え物には注意深いでしょ。

Re:では

[roto (17040)]

天然と改造の差というより、人柱の数の差でしょう。
天然物は過去に食べている人が多いので、危険でないかどうかがわかっているので。
改造物でも、みんなが長い間に普通に食べていれば全然気にしない。

Re:では

[nim (10479)]

天然物は長い歴史があるので大丈夫というのもかなり怪しいと思います。もちろん、必要だから長い間食べられてきたわけで、取捨選択されたものが残ったということはありますが、これまでも(当然)人間は日々亡くなっているわけで、普段食べるものは徹底的に検証されていないだけで、これらの死因の一つになっているかもしれません。

例えば、牛肉は大腸ガンの大きな危険因子の一つとされていますし、これを大部分大豆等に切り替えればある程度寿命が延びるかもしれませんが、「牛肉には発癌性が!毎日10kg食べ続けると癌になる確率が100倍に」などとはいわれません。

過去の歴史から自由にリスクを計算するのは、実はかなり難しいのだということ、そもそもリスクを計算して行動を決定することもまた非常に難しいのだということを実感します。

Re:では

[crayfish (9255)]

今回のウイルスは「改造物」なんですか？