「コーヒーの出しがらからバイオディーゼル」記事へのコメント

いかに低コストで取り出すか

[PRAXI (35385)]

確かにコーヒー豆には油分が含まれていますので [nescafe.com]、油脂を取り出す
ことは可能でしょうし、多糖を原料に発酵生産することもできるでしょう。

ただ、出し殻は大抵、湿っていて温かいので腐りやすいのが難点。

運んでいる間に痛んでしまうので、いかに低コスト＆小さな設備で作れるかが
ポイントになると思います。

（大豆のオカラは、豆腐工場が小規模で点在しがちなので量がまとまり難いとか）

Re:

[y_tambe (8218)]

ここらへんにぶらさげます。

元の論文を読んでみましたが、この辺りはとても簡単なやり方ですしコストも低いと思われます。簡単な化学実験の設備があるところなら、それこそ高校／大学くらいの実習用にもできそうな感じです（このあたりは他の植物から採る場合もそんなに変わらないのだと思いますが…）

1. コーヒーかすを50℃で一晩乾燥
2. 揮発性の有機溶媒（n-ヘキサン、エーテル、ジクロロメタンなど）で1時間抽出（100gのコーヒーかすを300mlの溶媒抽出して15gのoilを得た）
3. crude oilにアルカリを加えて、残存する遊離脂肪酸をケン化させ、遠心分離して除去する（＝crude oil：

Re:いかに低コストで取り出すか

[y_tambe (8218)]

あ、一工程足りなかった。

2.5 濾過してコーヒーかすから溶媒を分離し、加温＆減圧（エバポレーション）で揮発性の溶媒を回収、不揮発性のoilを得る。

ちなみに回収した揮発性溶媒は再び抽出に使用できます。