「松坂牛ネット認証システム」記事へのコメント

出生地がわかる

[ta98 (10561)]

サンプル見ました。出生地までわかるのですね。牛を育てる農家というのは別れておりまして、
種付けからある程度の子牛まで育てるところと、その子牛を競りで買ってきてお肉直前まで育て
る農家とあります。私の地元も畜産県なのですが、よく聞くのが「わが県で育てた優秀な子牛

Re:出生地がわかる

[seldon (5637)]

6ヶ月肥育すれば松阪牛 [e-hiroba.com]という話もあるようですが、これで識別できるようになりますね