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第6の味覚って「旨味」じゃなかったの?
>洋:甘酸辛塩の四味
アメリカに打ち上げ見物に行っている笹本祐一氏は、エリアルのあとがきで、「アメリカ人の味覚は『甘い』『辛い』『でかい』『脂っこい』の4つにちがいない」という冗談半分の見解を述べていました。
笹本祐一氏の発言 [dti.ne.jp]は半分真実をついていたのか。
# あとは「でかい」の受容体が発見されるかどうかだが・・・
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日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン
第6の味覚って・・・ (スコア:0)
第6の味覚って「旨味」じゃなかったの?
Re: (スコア:2, 参考になる)
中:+苦の五味
和:+旨で六味
と包丁人味平にありましたね。
Re: (スコア:0)
>洋:甘酸辛塩の四味
アメリカに打ち上げ見物に行っている笹本祐一氏は、エリアルのあとがきで、
「アメリカ人の味覚は『甘い』『辛い』『でかい』『脂っこい』の4つにちがいない」
という冗談半分の見解を述べていました。
アメリカ人の味覚は『甘い』『辛い』『でかい』『脂っこい』の4つ (スコア:0)
笹本祐一氏の発言 [dti.ne.jp]は半分真実をついていたのか。
# あとは「でかい」の受容体が発見されるかどうかだが・・・