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海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs
カフェインの毒性 (スコア:2, 興味深い)
カフェインはDNA傷害のチェックポイント機構の阻害剤です。
細胞にカフェインを与えると、DNAに傷が生じてもそれを修復するための機構が活性化されないので、かなりの傷が残ります。
このようなDNAの傷の蓄積は
・細胞死
・ガン化
のいずれかを引き起こします。
(お疑いの向きはPubMed [nih.gov]
Re:カフェインの毒性 (スコア:0)
でも逆にアンチコーヒーキャンペーンが起きるのも変なので追加すると
コーヒー1杯当たりのカフェインは約100mg、
耐性もほとんど出来ないため効きが弱くなることはなし、
肉体依存はあまりないので摂取止めるのに苦痛はなし、
蓄積もされず、利尿作用のため体外に排出されやすい。
ということで、普通に摂る分には問題ありません。
カフェインよりも、みのもんたの方が毒性、習慣性が強いかも。