「アルコール分 0.00 % の「チョーヤ ウメッシュ」登場……でもそれって」記事へのコメント

梅酒はアレゲな酒であると主張してみる

[ikotom (20155)]

お酒の中でも、梅酒って相当アレゲ度の高い酒だと思うんですよ。
というのも、ほぼ自家醸造がなくなりつつある現代において、唯一と言ってもいいほど
広く一般家庭で作られている酒が梅酒なわけで。

日本では酒税法上、個人による醸造が一部の酒類で禁止されているのはご承知のとおりですが
そのため法律上の線引きで稀に違法になったりします。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311959873 [yahoo.co.jp]

Re:

[Anonymous Coward]

というのも、ほぼ自家醸造がなくなりつつある現代において、唯一と言ってもいいほど広く一般家庭で作られている酒が梅酒なわけで。

これってネタ？

マジレスすると、家庭で作る梅酒は梅風味のホワイトリカーなんで、別に発酵・醸造しているわけじゃない（蒸留酒のどこに酵母が生き残る可能性があると）。これに課税したら二重課税になるって。

Re:

[Anonymous Coward]

「果実などを市販の酒類に漬け込むことで風味付けを行っただけのものは、発酵させて新たな酒類を製造した訳ではないので、課税対象にはならない」というのが一般市民の感覚なんだけど、残念ながら国税局の役人の認識は#1905949 [srad.jp]のリンク先の通り、「酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされます」というもの。つまり、アルコール分が飛んでなくて、元の酒と味が変わってれば全部酒の製造、というもの。

このロジックだと、そのうちに「同一のレシピで作成される場合は、新たな酒類の製造を大量に行っていると見なせる」とかいって、バーテンダーがきちんと作るカクテルにも税金かけそう。

Re:梅酒はアレゲな酒であると主張してみる

[Anonymous Coward]

FAQ は最後まで読むと幸せかもしれません。カクテルは例外規定として設けてある。

なお、消費者自ら又は酒場、料理店等が消費者の求めに応じて消費の直前に混和する場合や消費者が自ら消費するために混和する場合（Q1参照）にも例外的に製造行為としないこととされています。 [nta.go.jp]

税法の基本は原則課税、例外非課税。

Re:梅酒はアレゲな酒であると主張してみる

[greentea (17971)]

昔バイトしてた居酒屋では、よく注文出るカクテルは事前に作ってペットボトルに入れてたんだが。
あれ違法だったのか。

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