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単なる憶測ですが、調味料を使わなければ栄養価と味の乖離が減って、人間でも同様の結果になるんじゃないでしょうか。
甘いもの食べたいなぁ = 野菜や果物でビタミンがとれる (≠砂糖だけ)油っぽいもの食べたいなぁ = 青魚とかでタンパク質もとれる (≠サラダ油だけ)みたいに、自然とバランスがとれるような感じに。
# だからといって、私は# 「料理は不自然でけしからん!」と言いたいわけではなく、# 今回の実験の意味を問うというだけですので誤解なきよう。
僕もそう思う。ときどきレバーが食いたくなる。あのくそマズイレバーを。
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※ただしPHPを除く -- あるAdmin
調味料がなければ (スコア:4, すばらしい洞察)
単なる憶測ですが、
調味料を使わなければ栄養価と味の乖離が減って、
人間でも同様の結果になるんじゃないでしょうか。
甘いもの食べたいなぁ = 野菜や果物でビタミンがとれる (≠砂糖だけ)
油っぽいもの食べたいなぁ = 青魚とかでタンパク質もとれる (≠サラダ油だけ)
みたいに、自然とバランスがとれるような感じに。
# だからといって、私は
# 「料理は不自然でけしからん!」と言いたいわけではなく、
# 今回の実験の意味を問うというだけですので誤解なきよう。
Re: (スコア:0)
僕もそう思う。
ときどきレバーが食いたくなる。
あのくそマズイレバーを。
Re:調味料がなければ (スコア:0)