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めずらしく本家/.を見てみたが「nightshade family 」とあってなんのこっちゃ？と思ったら、ナス科のことなんですね。花や実がシェードに見えるから？
「nightshade family」は昔から毒があると言われてヨーロッパでは食べずに観賞用だった。「飢えるよりはまし」ということで食べるようになった。
ナス科の植物はだいたいが人体に害を及ぼす量の毒を持っていますし、しっかりした分析の進んでいない時代では賢明だったのでは。# チョウセンアサガオもベラドンナもナス科ですし。
食用としているナス、トマト、ジャガイモも部位や成長の度合いによっては中毒症状が出るだけの毒素を持ちますよ。
ジャガイモは知ってるけど、トマトとナスの中毒症状出る部位や度合って何?アレルギー持ちの人の話かな？
トマトは熟した実以外 [yahoo.co.jp]ナスはあまり確たるものは見つかりませんでしたが、葉っぱにという伝承のは見うけられます。どちらも普通食べるところじゃないので気にしませんが、確かに虫にやられることは少ないですね。
但し園芸種の場合、台木によっては毒なすになることもあるみたいなので、変な実が成ったら食べないほうが懸命です。http://yaplog.jp/cuba/archive/158 [yaplog.jp]
> ひょっとしたら、病原菌に感染して、「毒素」が生産された可能性も、> すてきれませんが。私ら師弟は、農薬は、一切使っていませんからね。むしろ農薬使わないほうが自衛のために毒素を生産するだろ…。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い
nightshade family (スコア:0)
めずらしく本家/.を見てみたが「nightshade family 」とあって
なんのこっちゃ？と思ったら、ナス科のことなんですね。
花や実がシェードに見えるから？
Re: (スコア:0)
「nightshade family」は昔から毒があると言われて
ヨーロッパでは食べずに観賞用だった。
「飢えるよりはまし」ということで食べるようになった。
Re: (スコア:1)
ナス科の植物はだいたいが人体に害を及ぼす量の毒を持っていますし、
しっかりした分析の進んでいない時代では賢明だったのでは。
# チョウセンアサガオもベラドンナもナス科ですし。
食用としているナス、トマト、ジャガイモも
部位や成長の度合いによっては中毒症状が出るだけの毒素を持ちますよ。
Re: (スコア:0)
ジャガイモは知ってるけど、トマトとナスの中毒症状出る部位や度合って何?
アレルギー持ちの人の話かな？
Re:nightshade family (スコア:1)
トマトは熟した実以外 [yahoo.co.jp]
ナスはあまり確たるものは見つかりませんでしたが、葉っぱにという伝承のは見うけられます。
どちらも普通食べるところじゃないので気にしませんが、確かに虫にやられることは少ないですね。
但し園芸種の場合、台木によっては毒なすになることもあるみたいなので、変な実が成ったら食べないほうが懸命です。
http://yaplog.jp/cuba/archive/158 [yaplog.jp]
奇跡のナスビ (スコア:1)
> ひょっとしたら、病原菌に感染して、「毒素」が生産された可能性も、
> すてきれませんが。私ら師弟は、農薬は、一切使っていませんからね。
むしろ農薬使わないほうが自衛のために毒素を生産するだろ…。