「人工甘味料は健康上のリスクがあるという研究結果が発表される」記事へのコメント

砂糖摂取するよりはマシじゃね？

[Namany (19002)]

虫歯予防やカロリー摂取量を抑えるのに役立つ一方で、糖尿病や肥満といった生活習慣病のリスクが高まる可能性を指摘。別の人工甘味料のスクラロースやアスパルテームにも同じ作用があることをマウスの実験で示した。

　チームはイスラエルの約３８０人を対象とした調査で、人工甘味料を多く摂取する人は摂取しない人に比べ、体重や腹囲の増加に加え、血糖値や糖尿病に関係する血液指標の上昇がみられるのを確認。

マウス実験と人体実験をごっちゃにして語るな。
しかも人体の方は「人工甘味料を多く摂取する人は摂取しない人に比べ」ってそりゃ生活習慣の違いじゃねぇの？

ヒトは7人だけ。しかもほぼサッカリンのみの研究(Re:砂糖摂取するよりはマシじゃね？)

[Anonymous Coward]

http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20140918#p9 [hatena.ne.jp]
食品安全情報をまとめていらっしゃるブログの記事より。
ヒトの研究は7人のみで、サッカリンを多量摂取させただけだよ、ということですね。
アステルパームの影響はほぼなかったそうです。

単体の物質に責任を押しつけると分かりやすいので
こういう研究がもてはやされるわけですが、
生活習慣病に関しては、現代では
「『気軽に』食べ過ぎる」ことができてしまうのが問題で、
実際には 食が進むという点では 人工甘味料も問題があるかもしれませんね。

Re:ヒトは7人だけ。しかもほぼサッカリンのみの研究(Re:砂糖摂取するよりはマシじゃね？)

[Anonymous Coward]

エジンバラ大学統合生理学センターJohn Menzies博士は、「砂糖と違ってカロリーがほとんどなく、総摂取カロリー削減のために有用であることが証明されている。」と言っているけど、現実には総摂取カロリーを減らせていないから肥満が増えているんだよな。

実際には 食が進むという点では 人工甘味料も問題があるかもしれませんね。

ポテチを食べながら炭酸飲料を飲む場合なんかだと、砂糖入りの炭酸飲料ではすぐに血糖値が上がって、ポテチの進みが悪くなるが、人工甘味料だとポテチの進みが悪くならなくて、最終的な総摂取カロリーが多くなるようなことがあるかもしれない。