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この記事と合わせて読まないと意味が分からないよ。
米刑務所ではラーメンをどうやって食べる 美味追及の創意工夫 [bbc.com]
レシピ集が続々出版されて話題になってるw
Prison RAMENThe Jailhouse CookbookThe Convict Cookbook
刑務所の食事の質が良くないからラーメンというのがピンとこなかったのだが、食事から抜き取って洗ってラーメンにぶち込むというのでわかった。
ケチなのではなく、味付けがおかしいのか。なんかそれ、刑務所の調理師（と言える人を雇ってないのだろう）の問題で、たいして金かけずに改善できるんじゃないのかと思った。日本の、材料費は可能なかぎりケチっても美味しいものを食べさせようと努力する学校給食を持っていけば良いよ。
やすい飯(経費削減)とまずい飯(刑罰)の両面からこうなっているのかもしれない。アメリカの刑務所って民営だったりするのだが囚人というグループに対する人権保護は後回しにされる傾向があるし施設の用途上監視もあまり入らない。というわけで極限まで経費を削減してしまうと。たまに出所した囚人が余計なことを書いたり行ったりして問題になるらしい。#アメリカの刑務所は囚人に美味しいものを食べさせる気などありません。また日本の給食のおばちゃんはだいたいパートか派遣で給食が美味しいのは調理者ではなく献立を考える栄養士のおかげ。
給食が美味しい
え？
昭和の終わりごろ小学生だった。通っていた小学校には給食室があって、パンとご飯と牛乳以外はそこで作ってた。納豆の天ぷらとクジラの竜田揚げ以外は大抵美味かった。
＃ご飯は冷たかったが、それはそれでヨシ。
納豆の天ぷらウマいよな難点は揚げた後の油が臭うから再使用不可になるけど
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プリズン・ラーメン (スコア:5, 参考になる)
この記事と合わせて読まないと意味が分からないよ。
米刑務所ではラーメンをどうやって食べる 美味追及の創意工夫 [bbc.com]
レシピ集が続々出版されて話題になってるw
Prison RAMEN
The Jailhouse Cookbook
The Convict Cookbook
Re: (スコア:1)
刑務所の食事の質が良くないからラーメンというのがピンとこなかったのだが、
食事から抜き取って洗ってラーメンにぶち込むというのでわかった。
ケチなのではなく、味付けがおかしいのか。
なんかそれ、刑務所の調理師（と言える人を雇ってないのだろう）の問題で、たいして金かけずに改善できるんじゃないのかと思った。
日本の、材料費は可能なかぎりケチっても美味しいものを食べさせようと努力する学校給食を持っていけば良いよ。
Re: (スコア:1)
やすい飯(経費削減)とまずい飯(刑罰)の両面からこうなっているのかもしれない。アメリカの刑務所って民営だったりするのだが囚人というグループに対する人権保護は後回しにされる傾向があるし施設の用途上監視もあまり入らない。
というわけで極限まで経費を削減してしまうと。たまに出所した囚人が余計なことを書いたり行ったりして問題になるらしい。
#アメリカの刑務所は囚人に美味しいものを食べさせる気などありません。また日本の給食のおばちゃんはだいたいパートか派遣で給食が美味しいのは調理者ではなく献立を考える栄養士のおかげ。
Re: (スコア:0)
給食が美味しい
え？
Re: (スコア:0)
昭和の終わりごろ小学生だった。
通っていた小学校には給食室があって、パンとご飯と牛乳以外はそこで作ってた。
納豆の天ぷらとクジラの竜田揚げ以外は大抵美味かった。
＃ご飯は冷たかったが、それはそれでヨシ。
Re:プリズン・ラーメン (スコア:0)
納豆の天ぷらウマいよな
難点は揚げた後の油が臭うから再使用不可になるけど