「コーヒー用クリーム「スジャータ」の生みの親が死去」記事へのコメント

単に植物性油脂=液体マーガリンなんだな

[Anonymous Coward]

速い話がサラダオイルを白くしただけ、
と、口の悪い友人はのたもうていた
乳製品は粉だとクリープだけど
液状だと何かな

Re:

[Anonymous Coward]

普通に牛乳を使えばよい。

• 安い
• 牛乳は他（料理やそのまま飲んだり）にも使うので比較的消費が早く、新鮮なものが冷蔵庫に用意されている。
  （家庭の食品管理の習慣によりけりだが）
• 香料や砂糖などが足されていない分、コーヒーや紅茶の味を、コーヒーフレッシュほど邪魔しない。
• 増粘剤や乳化剤、pH調整剤など余計なものが入っていない分、安心。
• コーヒーフレッシュよりは脂肪分も少ない上に、牛乳には様々な栄養素が含まれていて、より健康的だ。
  （まあコーヒーに入れる程度の量に含まれる分などたかがしれているが）

と良いことづくめだ。

Re:単に植物性油脂=液体マーガリンなんだな

[Anonymous Coward]

>（家庭の食品管理の習慣によりけりだが）

個人的にここが問題で常備できない（牛乳で割りたい時だけ小さいパックを買ってくる）。
小さい頃は本当に毎日毎日がぶがぶ飲んでたんだがなぁ。
習慣・嗜好って変わるものだ。（でもカフェオレはたまにがぶがぶ飲みたい）

Re:

[Anonymous Coward]

乳糖耐性は低下するものなので(特に乳幼児→幼児の辺りで減る？)、
成長するほど牛乳を大量摂取し辛いとかなんとか。