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おいら普通のフライパンで焼いてるけど。まず、鍋で茹でてザルで水切ってフライパンで焼いてソース掛けて・・・カップ焼きそばの作り方じゃねーけどな。
だいたい焼きもしないで焼きそばってどーよ？
いつも思うんだけど、焼きそばって焼いてるんじゃなくて炒めてるよね。// 中国語だとちゃんと炒麺。
「炒める」は「焼く」の一種のような。
油を外部から加えるかどうかの違い？溶けてきた材料の脂で料理する場合は焼くのような気がしますし
中国料理全否定
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
おいら普通のフライパンで (スコア:0)
おいら普通のフライパンで焼いてるけど。
まず、鍋で茹でてザルで水切ってフライパンで焼いてソース掛けて・・・
カップ焼きそばの作り方じゃねーけどな。
だいたい焼きもしないで焼きそばってどーよ？
Re: (スコア:0)
だいたい焼きもしないで焼きそばってどーよ？
いつも思うんだけど、焼きそばって焼いてるんじゃなくて炒めてるよね。
// 中国語だとちゃんと炒麺。
Re: (スコア:0)
「炒める」は「焼く」の一種のような。
Re:おいら普通のフライパンで (スコア:0)
油を外部から加えるかどうかの違い？
溶けてきた材料の脂で料理する場合は焼くのような気がしますし
Re: (スコア:0)
中国料理全否定