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ビタミンは加工で失われる分があるので、それを補えるように、ビタミン添加されてるタイプを選べばいい
それを分かって頑張っているよね。2014/10/17の東洋経済の記事 https://toyokeizai.net/articles/-/49940 [toyokeizai.net] より：「もともとの野菜は540g分使っています。」「食物繊維といっても、水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維があって、水に溶けない不溶性の食物繊維は搾りかすとして取り除きますが、水溶性の食物繊維は、野菜ジュースの中に若干残っています。」「ビタミンCは目標の44.7mgに対して10mgですので、45mgになるように後から加えています。」「一部の商品については、ビタミンＣや食物繊維などの栄養素を添加しています。その場合は、原材料名の欄にすべて記載しています。」
どの製品も一律搾ってあるのか。そんなあからさまな弱点が分かってるなら、「搾らず丸ごと砕いた」と歌う製品が出ても良さそうに思うけど…。
飲み干したときにコップに粉やペースト状のものが残るような奴はそういうことを謳ってたりしますよ。スムージーとかにも多いかな。そういうのがメジャーじゃないのはそういうのがそんなに売れてないから、でしょうね。
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
ビタミン添加されてるタイプを選べばいいのでは？ (スコア:0)
ビタミンは加工で失われる分があるので、それを補えるように、ビタミン添加されてるタイプを選べばいい
Re: (スコア:1)
それを分かって頑張っているよね。
2014/10/17の東洋経済の記事 https://toyokeizai.net/articles/-/49940 [toyokeizai.net] より：
「もともとの野菜は540g分使っています。」
「食物繊維といっても、水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維があって、水に溶けない不溶性の食物繊維は搾りかすとして取り除きますが、水溶性の食物繊維は、野菜ジュースの中に若干残っています。」
「ビタミンCは目標の44.7mgに対して10mgですので、45mgになるように後から加えています。」
「一部の商品については、ビタミンＣや食物繊維などの栄養素を添加しています。その場合は、原材料名の欄にすべて記載しています。」
Re:ビタミン添加されてるタイプを選べばいいのでは？ (スコア:0)
どの製品も一律搾ってあるのか。そんなあからさまな弱点が分かってるなら、「搾らず丸ごと砕いた」と歌う製品が出ても良さそうに思うけど…。
Re: (スコア:0)
飲み干したときにコップに粉やペースト状のものが残るような奴はそういうことを謳ってたりしますよ。
スムージーとかにも多いかな。
そういうのがメジャーじゃないのはそういうのがそんなに売れてないから、でしょうね。