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おなかが弱いので肉系はちゃんと火を通したい。なのでレアチャーシューは嫌い。
同じ理由でローストビーフもあまり好きではない。
# カキ貝なんてもってのほか
＞おなかが弱いので肉系はちゃんと火を通したい。＞なのでレアチャーシューは嫌い。
おなか弱いわけではないけど、同意します。チャーシューはじっくり煮込んで分厚く切った奴が好きです。
低温調理機持ってるけど、豚も牛も柔らかすぎてどうも違和感を感じます。結局普通にオーブン使うことが多い。
あれって表面は別途火で焼いて食感を付けるんじゃないの
それで合ってる#3989006 は料理下手そうだねｗ
だったら最初から火で焼けばええやんと思わんでもないが
カツオのたたきとか食べたことあるだろ？中の肉まで完全に火を通しちゃうと、固くなるからね。
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ハッカーとクラッカーの違い。大してないと思います -- あるアレゲ
レアチャーシュー嫌い (スコア:0)
おなかが弱いので肉系はちゃんと火を通したい。
なのでレアチャーシューは嫌い。
同じ理由でローストビーフもあまり好きではない。
# カキ貝なんてもってのほか
Re: (スコア:0)
＞おなかが弱いので肉系はちゃんと火を通したい。
＞なのでレアチャーシューは嫌い。
おなか弱いわけではないけど、同意します。
チャーシューはじっくり煮込んで分厚く切った奴が好きです。
Re: (スコア:0)
低温調理機持ってるけど、豚も牛も柔らかすぎてどうも違和感を感じます。
結局普通にオーブン使うことが多い。
Re: (スコア:0)
あれって表面は別途火で焼いて食感を付けるんじゃないの
Re: (スコア:0)
それで合ってる
#3989006 は料理下手そうだねｗ
Re: (スコア:0)
だったら最初から火で焼けばええやんと思わんでもないが
Re:レアチャーシュー嫌い (スコア:0)
カツオのたたきとか食べたことあるだろ？
中の肉まで完全に火を通しちゃうと、固くなるからね。