「阪大大学院生、学生食堂の天津麻婆丼の豆腐数の減少を指摘」記事へのコメント

学食なんて赤字やし

[Anonymous Coward]

社食は社員の動作を安定させるのが目的だから原価で出すだろ
学業が捗ることで大学が得するわけじゃないが大学学食も同じ
原材料費が上がったら学費からの補填で賄うべきじゃないのか

Re:学食なんて赤字やし

[abies (39185)]

学食は、居室部分の光熱費は大学持ちなので、そのぶん安くできるはずなんだけど、最近は高い様な気がする。周辺の民間の食堂の方がコスパが良かったりする。
学食は、鉄道会社と同じで昼休みの短時間に大量に提供しないといけないから、そこでコストがかかっているのかな。大学も昼休みは2時間くらい設定した方が良いと思うのだけどな・・。

Re:学食なんて赤字やし

[Anonymous Coward]

昨今は「独立した事業は必ず黒字かつ成長していなければならない」って変な原則が蔓延っていて
特に今の大学なんか赤字部門があることは許されないから必然的に値上げ傾向にあるんでしょう
別に民間業者を入れる義理があるわけじゃないんだから要らないなら無くせばいいんだけど
経済や政治方面の文系学部教員辺りが無くすと何故困るのか宣伝して広めて欲しい所

Re:

[Anonymous Coward]

変な原則じゃないですよ、儲からないならただの詐欺事業では。
赤字でも上場できる世の中の方がおかしいです。

Re:

[Anonymous Coward]

学食の運営方式によりけりな印象。
昔ながらの1セク（大学運営）はとても安い。
近年増えた2セク（私企業運営）は余所と変わらない高さ。
それでも少子化のあおりで経営が厳しいらしく撤退。
そのあとに3セク（生協）が入って安くなった。

Re:

[Anonymous Coward]

数十年スパンで見たって学生数は減少傾向かつキャップ制あり、原材料費は上昇傾向、客単価はせいぜい横ばい
学食社食ってのはビジネスとしては全く成り立たない存在、給食の一種だと思うね

社食ではGoogleが有名だけど「近場にレストランがないからって毎日昼休みに遠出してないでキリキリ働け」って
社員を社屋に留めるために置いてるし

毎年学部が増えて学生数が何年で倍増する大学とか
急成長で何年後には昼からシャンパンがポンポン開いてる会社とか
そういう夢のある事業所が実在するなら黒字で成長する学食・社食も可能なんじゃない
そうじゃない限りは赤字で会社から補助を貰いつつ業務に鑑みて適切な質・量を維持するのが当たり前

Re:

[Anonymous Coward]

社食は立地がいいのでそのぶん上乗せですが。

Re:

[Anonymous Coward]

学食に500円を超えるメニューがあるなんてと驚いてる。　学生の方が社畜人の俺よりいいもの食べてるのか。

Re:

[Anonymous Coward]

お前の食事が粗末なだけだ。
そうやって何でも底辺に合わせようとするからいつまでもデフレが終わんねーんだよ。