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市販のバナナは青い状態で刈り取った後に、エチレンガスで追熟させます。普通に刈り取ったバナナは渋くて甘くないが普通。お彼岸用バナナが刈り取った状態の製品です。
バナナの基本的な食べ方は生では食べずに調理して食べる。これが基本、どうあれまずいのは確実でしょうね。
八丈島原産の島バナナは緑色の状態で売っているけど、黄色どころか真っ黒になるまで置いておく必要があって、真っ黒になったら皮もぺらぺらになって腐ってしまったかのように思われるけど、それが一番食べるのに適した状態。
バナナって種類によって食べ方が違うね。
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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
普通は生では食べない。バナナは調理が基本。 (スコア:5, 参考になる)
市販のバナナは青い状態で刈り取った後に、エチレンガスで追熟させます。
普通に刈り取ったバナナは渋くて甘くないが普通。
お彼岸用バナナが刈り取った状態の製品です。
バナナの基本的な食べ方は生では食べずに調理して食べる。
これが基本、どうあれまずいのは確実でしょうね。
Re:普通は生では食べない。バナナは調理が基本。 (スコア:0)
八丈島原産の島バナナは緑色の状態で売っているけど、黄色どころか真っ黒になるまで置いておく必要があって、真っ黒になったら皮もぺらぺらになって腐ってしまったかのように思われるけど、それが一番食べるのに適した状態。
バナナって種類によって食べ方が違うね。