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ここまでオチの電子レンジの話題なし。紅茶を電子レンジで淹れるのはありなのか？
美味しく淹れるにはティーポットも温めるのが重要で、現代ではお湯を沸かす際にティーポットごと電子レンジにいれると確実に温められるという荒業があると、ヴィクトリアンメイド漫画エマの副読本・エマ〜ヴィクトリアンガイドに書いてありました。
お湯沸かすためならばありでしょう。
しょうもない話ですが、電子ポットでお湯の温度を制御できますが、紅茶は100℃の方が鮮やかな味がしました。90℃だとどこか抜けた感じ（多分茶葉が開き切ってない）になります。
抽出中の保温が大事とかで家族が買ったティーコジー（tea cosy; ティー・コージー，ティーコゼー）を使っていたこともありました。厚手のふきん・タオルで代用できることが分かってからはそちらで。
不器用な私がすぐ紅茶かけてまだらにするからかもしんないけど。
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電子レンジ (スコア:1)
ここまでオチの電子レンジの話題なし。紅茶を電子レンジで淹れるのはありなのか？
Re: (スコア:0)
美味しく淹れるにはティーポットも温めるのが重要で、現代ではお湯を沸かす際にティーポットごと電子レンジにいれると確実に温められるという荒業があると、ヴィクトリアンメイド漫画エマの副読本・エマ〜ヴィクトリアンガイドに書いてありました。
お湯沸かすためならばありでしょう。
Re: (スコア:0)
しょうもない話ですが、電子ポットでお湯の温度を制御できますが、紅茶は100℃の方が鮮やかな味がしました。90℃だとどこか抜けた感じ（多分茶葉が開き切ってない）になります。
Re:電子レンジ (スコア:0)
抽出中の保温が大事とかで家族が買ったティーコジー（tea cosy; ティー・コージー，ティーコゼー）を使っていたこともありました。
厚手のふきん・タオルで代用できることが分かってからはそちらで。
不器用な私がすぐ紅茶かけてまだらにするからかもしんないけど。