「甘さを感じさせる奇跡のレタス」記事へのコメント

代用塩

[norishima (21114)]

完全オフトピなんですが…

以前から感じていたのですが、
「代用甘味料」はあっても
「代用食塩」はないですよね？
高血圧などで食塩の摂取制限をしている人は
少なくないと思うのですが、
需要がないのかあるいは開発が難しいのか…

あ、私の無知で、既に広く知られる塩の代用品がありましたら
無視してください。

Re:代用塩

[awajiya (2498)]

昔読んだ北杜夫のエッセイにあったのですが，
「無塩塩」というGNUみたいな名前の代物があって，
でも，ちっとも塩っぱくないので，あまり使う人はいなかった．といいます．