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前にも書いたんですが、 [srad.jp]この醸造所のビールで10%前後のなら日本でも出回り始めてます。御徒町吉池百貨店二階にはあった。正直受け狙いで風味を無視＋濃縮掛けてるのが明白（凍らせて氷を取っちゃうか、蒸留分溜。多分後者でしょ）なんで、ビールと呼ぶべきじゃないでしょう。ドイツ人なら激怒じゃないかな。
味を想像するに、濃縮麦茶にアルコールを入れれば多分それっぽくなると思います。多分その程度。これ買うくらいならシメイ青ラベルとEKU28探した方が幸せでしょう。
前者だけどEisbockもあるから一応ビールだろうという話題が本家に出てます:http://idle.slashdot.org/comments.pl?sid=1728832&cid=32993990 [slashdot.org]
蒸留時の燃料とか樽での貯蔵によるフレーバーは一切ないはずなので気の抜けたビールにアルコール入れた感じなだけでは。
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アレゲはアレゲを呼ぶ -- ある傍観者
どうせ濃縮掛けてる (スコア:2, 参考になる)
前にも書いたんですが、 [srad.jp]この醸造所のビールで10%前後のなら日本でも出回り始めてます。御徒町吉池百貨店二階にはあった。
正直受け狙いで風味を無視＋濃縮掛けてるのが明白（凍らせて氷を取っちゃうか、蒸留分溜。多分後者でしょ）なんで、ビールと呼ぶべきじゃないでしょう。ドイツ人なら激怒じゃないかな。
味を想像するに、濃縮麦茶にアルコールを入れれば多分それっぽくなると思います。多分その程度。これ買うくらいならシメイ青ラベルとEKU28探した方が幸せでしょう。
Re:どうせ濃縮掛けてる (スコア:2)
前者だけどEisbockもあるから一応ビールだろうという話題が本家に出てます:
http://idle.slashdot.org/comments.pl?sid=1728832&cid=32993990 [slashdot.org]
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
蒸留時の燃料とか樽での貯蔵によるフレーバーは一切ないはずなので
気の抜けたビールにアルコール入れた感じなだけでは。