「ハウス食品が「宇宙食カレー」を開発」記事へのコメント

ネバネバカレー

[home_card (26229)]

こちらの記事で気になったのがhttp://www.asahi.com/shopping/news/TKY200703190367.html [asahi.com]
>無重力状態での食事となるため、通常のカレーの１．５〜２倍程度粘り気が強い

それでなくても日本のカレーはトロ味がついてるのにこれを「カレーだ」と主張してインド、東南アジアで受け付けられるのだろうか。

Re:ネバネバカレー

[bear.mini (33224)]

> 日本のカレーはトロ味がついてるのにこれを「カレーだ」と主張してインド、東南アジアで受け付けられるのだろうか。

以前、なんかのテレビ番組で「日本のカレーはインド人にとってカレーと言えるものなのか？そしておいしいと感じるのか？」みたいな企画をやっていて、実際に日本在住のインド人にインタビューしてましたが、かなりな割合で「日本のカレーはカレーと呼べるし、おいしい」と答えていたような記憶が。

まあ、調査対象の人数がそんなに多くなかったですし、日本のカレーには牛肉が入ってたりするのでそもそも食べられないインド人とかも多そうなので、信ぴょう性はいまいちかもしれませんが。

Re:ネバネバカレー

[awajiya (2498)]

ヴェジタリアン向けに肉を使わないカレーはインドではポピュラーだと思いますが，
本邦にはレトルトの製品もありますな．これは日本風の粘りがあるスタイルだったと思います．
http://www.kenko.com/product/item/itm_6516472072.html [kenko.com]

Re:ネバネバカレー

[Anonymous Coward]

「ちょっと前にヒンズー教のインド人に牛肉入ってる料理を食べさせたら牛肉の味がするって言われて焦った」

というジョークもありますが、肉の問題については、けっこう大丈夫みたいですよ。
海外に旅行（あるいは滞在）して肉を食うのが密かな楽しみのひとつ、というインド人も案外いたりするようです。

quabbinさんの元同僚さんのエピソード [srad.jp]も興味深いですね。

Re:ネバネバカレー

[Anonymous Coward]

> 日本のカレーには牛肉が入ってたりするので

別に必須の素材というわけではないし、
日本国内向けをそのまま出荷する必然性もないでしょう。
仕向け地別にビーフフリーやポークフリー、
ベジタリアン向けなど作って明記すれば良いだけの話では？
それが美味いかどうかは別として。